2021年12月6日のNHK系【あさイチ】では、浅利妙峰さんにより「オリーブオイル塩糀（こうじ）」のレシピが紹介されました。塩こうじを使ったマヨネーズ状のドレッシング。サラダにはもちろん、パンにつけて食べてもおいしいドレッシングです。
オリーブオイル塩糀（こうじ）
| 料理名 | オリーブオイル塩糀（こうじ） |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 浅利妙峰 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月6日（月） |
| エクストラバージンオリーブ油 | 100g |
| 塩こうじ | 100g |
タグ：浅利妙峰
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