【クイズとくもり】もちもち＆カリカリ！うどんピッツァ
もちもち＆カリカリ！うどんピッツァ
| 料理名 | もちもち＆カリカリ！うどんピッツァ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 浜内千波 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年7月28日（火） |
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ＮＨＫあさイチでは、夏こそ！冷凍うどんと時短＆簡単なレシピを紹介。ここでは「もちもち＆カリカリ！うどんピッツァ」の作り方になります。
もちもち＆カリカリ！うどんピッツァの材料(１人分)
| 冷凍うどん | 1玉 |
| ピザ用チーズ(生地用) | 50g |
| ウインナーソーセージ | 1本 |
| ピーマン | 1個 |
| コーン | 20g |
| トマトケチャップ | 大さじ1 |
| ピザ用チーズ(トッピング用) | 30g |
| 黒こしょう | 適宜 |
もちもち＆カリカリ！うどんピッツァの作り方
1、冷凍うどん(1玉)をパッケージ表示の時間どおりにレンジで解凍し、菜箸などを押し付けることで、適当に切る(だいたい10cmほどの長さになるように)。
切ったうどんをボウルなどに入れ、生地用のピザ用チーズ50gとよく混ぜます。
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2、熱したフライパンに、(1)の生地を入れ、形を丸く整えます。5分ほど中火で焼きます。
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3、ひっくり返し、3分ほど焼いたら、もう一度ひっくり返します。
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4、トマトケチャップ(大1)をぬり、ウインナーソーセージ(1本)、ピーマン(1個)、コーンなどお好みの具をのせ、さらにその上にトッピング用のピザ用チーズ30gをのせ、溶けるまで中火で焼きます。
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5、お好みで、黒こしょう(適宜)をかけて、できあがり
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