【あさイチ】サケマヨネーズのレシピ・スゴ技Q・右近由美子

【あさイチ】サケマヨネーズ

2017/09/19 [あさイチ]

サケマヨネーズ

ＮＨＫあさイチでは、こんなにあった！「魚の切り身」ワザということで、切り身を使った料理を紹介。ここでは、「サケマヨネーズ」の作り方になります。創業６０年近いおにぎり屋さんお店の人気メニューです。ゆずこしょうが決め手！

1、サケの切り身(2切れ)をアルミホイルで包み、中火で5分加熱します。その後20分蒸らします。

サケマヨネーズ

2、包みを開けたら骨と皮を取り除き、身を細かくほぐします。

3、ゆずこしょう(適量)をお好みで入れ、混ぜます。

サケマヨネーズ

4、マヨネーズ(適量)を入れ、よく混ぜたら完成。サケマヨネーズ –

その他の【あさイチ】の料理レシピはこちら＝＞あさイチ

第1位

カニのマヨネーズパフ

第2位

オクラのピリ辛マヨネーズ焼き

NHKNHKきょうの料理ビギナーズでは、おくらを使った料理を紹介していました。夏ならではの食材･･･

第3位

オクラのピリ辛マヨネーズ焼き

オクラにからめたマヨネーズの効果で、表面は香ばしく、味わいまろやかに。手間いらずのへルシーおつ･･･

第4位

レモン塩マヨネーズ

以前、ＮＨＫあさイチで紹介された「レモン塩」。いろんな料理にアレンジ出来る！と根強い人気です。･･･

その他のマヨネーズのレシピはこちら => マヨネーズのレシピ