【あさイチ】シンプルサラダのレシピ・みんな!ゴハンだよ・上田淳子|おさらいキッチン        

【あさイチ】シンプルサラダ

あさイチのレシピ・シンプルサラダ

シンプルサラダ

料理名 シンプルサラダ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 上田淳子
放送局 NHK
放送日 2024/6/11(火)
2024/6/11のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、上田淳子さんにより「シンプルサラダ」のレシピが紹介されました。手作りの簡単なドレッシングをあえるだけ!

シンプルサラダの材料(2人分)

グリーンカール・サラダ菜など 100g
A
ワインビネガー(酢でもよい) 大さじ1/2
マスタード 小さじ1/2
塩 少々
こしょう 少々
サラダ油 大さじ1

シンプルサラダの作り方・レシピ

  1. グリーンカール・サラダ菜などの葉野菜100gを洗って水につけてパリッとさせたら水をきり、さらに、サラダスピナーで水けをしっかりと除きます。
  2. Aのワインビネガー(酢でもよい) 大さじ1/2・マスタード 小さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々を混ぜてからサラダ油大さじ1を加え、トロッと白っぽくなるまでよく混ぜます。
    1を食べやすい大きさにちぎって加え、ふんわりと混ぜます。

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