【あさイチ】シン・肉じゃがおにぎり
料理名 | シン・肉じゃがおにぎり |
番組名 | あさイチ |
料理人 | 野永喜三夫 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2024/4/23(火) |
シン・肉じゃがおにぎりの材料(作りやすい量)
合いびき肉 | 100g |
ジャガイモ | 2個 |
玉ねぎ | 1/2個 |
ニンジン | 1/3本 |
水 | 150ml |
砂糖 | 小さじ2 |
めんつゆ(3倍濃縮) | 65ml |
ごま油 | 大さじ1 |
ご飯 | 1合分 |
海苔 | お好み |
シン・肉じゃがおにぎりの作り方・レシピ
- じゃがいも、にんじん、たまねぎを5ミリ〜1cmに切ります。
- フライパンに、合いびき肉と(1)、水、砂糖、めんつゆを入れ中火で10分、混ぜながら煮込みます。
- 汁気が飛んだらごま油をまわしかけ、ボウルに取り出し、ごはんと混ぜます。
- おにぎりの形ににぎり、お好みでのりを巻きます。
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