【あさイチ】ジューシーから揚げ
料理名 | ジューシーから揚げ |
番組名 | あさイチ |
料理人 | 石川友加里 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2023/11/7(火) |
ジューシーから揚げの材料(2人分)
鶏もも肉 | 1枚 |
しょうゆ | 大さじ1 |
酒 | 大さじ1 |
しょうが(すりおろし) | 大さじ1 |
かつお節 | 15g |
かたくり粉 | 適量 |
サラダ油 | 適量 |
ジューシーから揚げの作り方・レシピ
- 鶏もも肉を一口大に切ります。
- しょうゆ、酒、しょうがを合わせ、鶏肉に15分程つけておきます。さらにかつお節を加えよく混ぜ合わせます。
- 片栗粉をまぶし、170℃の油で4~5分揚げます。
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