【あさイチ】スティック野菜のアイオリ風ソース
スティック野菜のアイオリ風ソース
| 料理名 | スティック野菜のアイオリ風ソース |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 上田淳子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年6月9日（水） |
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ＮＨＫあさイチでは、「スティック野菜のアイオリ風ソース」の作り方を紹介。スティック状に切った野菜やゆで卵をマヨネーズ、にんにく、こしょう、オリーブ油を混ぜたアイオリ風ソースをつけていただきます。
スティック野菜のアイオリ風ソースの材料(２人分)
| 野菜(セロリ・にんじん・きゅうりなど) | 150g |
| ゆで卵 | 2コ |
A
| マヨネーズ | カップ1/2 |
| にんにく(すりおろす) | 小さじ1/4 |
| こしょう | 少々 |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
スティック野菜のアイオリ風ソースの作り方
1、Aのマヨネーズ(カップ1/2)・にんにく(すりおろす 小さじ1/4)・こしょう(少々)を混ぜて、オリーブ油(大2)を加えてよく混ぜてアイオリ風ソースをつくります。
2、スティック状に切った野菜(セロリ・にんじん・きゅうりなど 150g)、食べやすい大きさに切ったゆで卵(2コ)に添えます。
