【あさイチ】ズッキーニの粒マスタードあえ
料理名 | ズッキーニの粒マスタードあえ |
番組名 | あさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 石原洋子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2022/6/23(木) |
ズッキーニの粒マスタードあえの材料(2人分)
ズッキーニ | 1本(約200g) |
A
粒マスタード | 大さじ1 |
オリーブ油 | 大さじ1 |
塩 | 小さじ1/3 |
砂糖 | 小さじ1/3 |
こしょう | 少々 |
ズッキーニの粒マスタードあえの作り方
- ズッキーニ1本(約200g)は両端の堅い部分は切り落とし、3ミリ厚さの半月形に切ります。
- ボウルにAの粒マスタード(大さじ1)・オリーブ油(大さじ1)・塩(小さじ1/3)・砂糖(小さじ1/3)・こしょう(少々)を入れてよく混ぜ合わせ、1を入れてあえます。