【あさイチ】セリそば
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セリそば
料理名 | セリそば |
番組名 | NHKあさイチ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年3月5日(木) |
コメント
JAPA-NAVI今回は島根県を訪れて、「セリそば」の作り方を紹介。
セリそばの材料(1人分)
セリ | 1束ほど |
そば | 適量 |
つゆ | 適量 |
セリそばの作り方
1.沸騰したお湯にセリ(1束ほど)を入れ、10秒ほどゆでます。
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2.セリを水につけ、あく抜きをしたら、2センチ大に切ります。
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3.そば(適量)をゆで、おわんにそばを盛り、ゆで汁を入れます。
そばの上にセリをのせ、つゆ(適量)をかければ完成。