【あさイチ】セロリの葉の万能ペーストのレシピ・みんな!ゴハンだよ・後藤祐司|おさらいキッチン        

【あさイチ】セロリの葉の万能ペースト

セロリの葉の万能ペースト

セロリの葉の万能ペースト

料理名 セロリの葉の万能ペースト
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 後藤祐司
放送局 NHK
放送日 2022/3/1(火)
2022/3/1のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、後藤祐司(イタリア料理店店主)さんにより「セロリの葉の万能ペースト」のレシピが紹介されました。

セロリの葉の万能ペーストの材料(つくりやすい分量)

セロリの葉 60g
アーモンドなどナッツ類 20g
アンチョビ 8g
にんにく 1/2かけ
オリーブ油 60g
粉チーズ 10g

 

セロリの葉の万能ペーストの作り方

  1. アーモンド、アンチョビ(8g)、にんにく(1/2かけ)、オリーブ油(60g)を容器に入れ、スティックミキサーやフードプロセッサーでかくはんする。
  2. さらに、粉チーズ(10g)、セロリの葉(60g)を加え、ペースト状にします。

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