【あさイチ】タンタンめん風そうめん
料理名 | タンタンめん風そうめん |
番組名 | あさイチ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2022/7/5(火) |
タンタンめん風そうめんの材料(2人分)
そうめん | 2束 |
木綿豆腐 | 1/2丁 |
きゅうり | 1/4本 |
大葉(青じそ) | 1枚 |
みょうが | 1本 |
具入りラー油 | 適量 |
ごまだれ | 大さじ2 |
水 | 150ml |
タンタンめん風そうめんの作り方
- ごまだれ大さじ2、具入りラー油適量、水150mlを混ぜて冷蔵庫で冷やしておきます。
- ゆでて水洗いし、氷水でしっかり冷やしたそうめん2束を器に入れます。
- ほぐした木綿豆腐1/2丁、きゅうり1/4本、大葉(青じそ)1枚、みょうが1本を盛り付けて、冷やしたごまだれを全体にかけて完成です。