【あさイチ】ナッツオイルでにんじんのサラダ
ナッツオイルでにんじんのサラダ
| 料理名 | ナッツオイルでにんじんのサラダ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 松村眞由子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/5/18（水） |
2022/5/18のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、松村眞由子さんにより「ナッツオイルでにんじんのサラダ」のレシピが紹介されました。にんじんと甘夏に万能調味料「ナッツオイル」を加えた、酸味のきいたサラダ。
ナッツオイルでにんじんのサラダの材料(２人分)
| にんじん | 100g |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 甘夏 | 1/2コ(約150g) |
| ナッツオイル | 大さじ1 |
| パセリ(乾) | 少々 |
ナッツオイルでにんじんのサラダの作り方
- にんじん100gは、せん切りにして塩小さじ1/4をふって5分間おき、水けを絞ります。甘夏1/2コ(約150g)は皮と薄皮をむいて、種を取り除き、食べやすい大きさにほぐします。
- ボウルに、1のにんじんとナッツオイル大さじ1、パセリ(乾)少々を加えてサックリとあえます。1の甘夏を汁ごと加えて、さらにあえます。
POINT
「ナッツオイル」＝＞レシピ参照
