【あさイチ】ナムプラーの浅漬けサラダのレシピ・みんな！ゴハンだよ・満留邦子｜おさらいキッチン        

【あさイチ】ナムプラーの浅漬けサラダ

2022/01/31 [あさイチ, みんな！ゴハンだよ]

ナムプラーの浅漬けサラダ

ナムプラーの浅漬けサラダ

料理名 ナムプラーの浅漬けサラダ
番組名 あさイチ
コーナー みんな！ゴハンだよ
料理人 満留邦子
放送局 NHK
放送日 2022/1/31（月）

2022/1/31 のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、満留邦子さんにより「ナムプラーの浅漬けサラダ」のレシピが紹介されました。

ナムプラーの浅漬けサラダの材料(つくりやすい分量)

キャベツ 適量(生で食べられる野菜を合わせて400g)
きゅうり 適量
にんじん 適量
セロリ 適量
A
ナムプラー 大さじ2
酢 大さじ1
砂糖 小さじ1

ナムプラーの浅漬けサラダの作り方

  1. キャベツは芯を除いて食べやすくちぎり、きゅうり(適量)は薄い小口切り、にんじん(適量)はうすいいちょう形、セロリ(適量)は筋を除いて斜め薄切りにします。
  2. ポリ袋に野菜を入れ、Aのナムプラー(大さじ2)・酢(大さじ1)・砂糖(小さじ1)を加え、袋を振って全体に調味料を行き渡らせたら、空気を抜いて冷蔵庫で最低2時間おきます。冷蔵庫で3日間ほど保存できます。

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