ナンプラーみそ汁
| 料理名 | ナンプラーみそ汁 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 内海隼人 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年11月27日（火） |
ＮＨＫあさイチでは、「ナンプラーみそ汁」の作り方を紹介。冷蔵庫に眠る「ごぶさた調味料ナンプラー」を使いこなす嬉しいレシピ。
| ナンプラー(一度沸騰させたもの) | 小さじ2 |
| みそ | 小さじ2 |
| 顆粒だしのもと(和風) | 小さじ5 |
| 水 | 800ml |
| わかめ(生) | お好み |
| 長ねぎ | お好み |
1、ナンプラー(一度沸騰させたもの 小2)を弱めの中火で一度沸騰させ、すぐ火を止めます。
2、水(800ml)を沸騰させ、(1)、顆粒だしのもと(和風 小5)を入れます。
3、(2)にみそ(小2)を溶かし、ねぎとわかめ(生 お好み)を加えます。
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