パリパリピーマン
| 料理名 | パリパリピーマン |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | きじまりゅうた |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年9月6日（月） |
ＮＨＫあさイチでは、「パリパリピーマン」の作り方を紹介。ピーマンを氷水につけておくだけで、えぐみが取れて、パリパリ食感に。みそをつけて食べるおつまみとしてもおすすめです。
| ピーマン | 適量 |
| 氷水 | 適量 |
| みそ | 適量 |
1、ピーマン(適量)は縦半分に切り、種とヘタを取り除き、ヒタヒタの氷水(適量)につけて、1時間から一晩、冷蔵庫に入れておきます。
2、器に盛り、みそ(適量)を添えます。
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