2025/2/10.のNHK【あさイチ】では、杉本優子さんにより「フライド・ブロッコリーの皮」のレシピが紹介されました。捨てがちなブロッコリーの茎の皮が大変身！フライドポテトのような食感のおつまみ
フライド・ブロッコリーの皮
| 料理名 | フライド・ブロッコリーの皮 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 杉本優子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/2/10.（月） |
| ブロッコリーの皮(茎のかたい部分) 1株分 |
| オリーブ油 大さじ2 |
| 塩・こしょう 適量 |
タグ：杉本優子
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