フルーツビネガー
| 料理名 | フルーツビネガー |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 大瀬由生子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年5月11日（水） |
身近にあるペットボトルを使った料理がブームになっています。とのことで、ＮＨＫあさイチでは簡単！ペットボトル料理を紹介。ここでは、「フルーツビネガー」の作り方になります。氷砂糖とお好みのフルーツ、酢を入れるだけ。炭酸や水で割っていただきます。
| パイナップル(好みのフルーツ) | 150g |
| 酢 | 150ml |
| 氷砂糖 | 150g |
1.500mlのペットボトルにカットしたパイナップル(好みのフルーツ 150g)など、氷砂糖(150g)を交互に入れ、酢(150ml)を注ぎ、軽く振る。
2.3～5日ほど常温におく。
3.氷砂糖が溶けたら、フルーツビネガー1:炭酸や水3で割ってフルーツビネガーの完成。
※冷蔵庫に入れて保存する
タグ：大瀬由生子
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