【あさイチ】フレンチトースト
フレンチトースト
| 料理名 | フレンチトースト |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 樋口直哉 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/6/6（木） |
2024/6/6のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、樋口直哉さんにより「フレンチトースト」のレシピが紹介されました。ふわとろ！温めた食パンと卵液に10分染み込ませるところがポイントです。
フレンチトーストの材料(２人分)
| 食パン(5枚切り) 2枚 |
| 卵 2コ |
| 加糖練乳 50g |
| 牛乳 150ml |
| サラダ油 小さじ1 |
A
| 粉砂糖 お好みで |
| 加糖練乳 お好みで |
フレンチトーストの作り方・レシピ
- ボウルに卵 2コを割り入れ、泡立て器で溶きほぐします。
鍋に牛乳 150mlと加糖練乳 50gを入れて中火にかけ、鍋の縁がフツフツするまで加熱。
卵を泡立て器で混ぜながら、ボウルに注ぎ入れ、しっかり混ぜ合わせます。 - 耳を切り落とした食パン(5枚切り) 2枚をラップで包んで電子レンジ(600W)に20～30秒間かけます。
バットに、温めた食パン、耳を入れて卵液を全体にかけるように流し入れます。
2回上下を返して、落としラップをして10分間染み込ませます。 - フライパンにサラダ油を入れ、2の食パンと耳を並べて弱火にかけます。
ふたをして5分間焼き、焼き色を確認して上下を返し、さらにふたをして3分間焼きます。 - 器に盛り、お好みでAの粉砂糖・加糖練乳をかけます。
