【あさイチ】ミニトマトのポン酢マリネ
ミニトマトのポン酢マリネ
| 料理名 | ミニトマトのポン酢マリネ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年8月3日（木） |
カラフルなマリネ
ＮＨＫあさイチでは、「夏休み子どもとクッキング」ということでお子さんと作れる2品を紹介。ここでは「ミニトマトのポン酢マリネ」の作り方になります。ミニトマトを湯むきしてマリネ液に漬けるだけの、簡単にさっと作れる一品。
ミニトマトのポン酢マリネの材料(つくりやすい分量)
| ミニトマト | 15コ |
| 削り節 | 2.5g |
A
| ポン酢しょうゆ(市販) | 60ml |
| 酒 | 大さじ1 |
| 水 | 50ml |
| 塩 | 一つまみ |
| しょうが(せん切り) | 1かけ分 |
ミニトマトのポン酢マリネの作り方
1、ミニトマト(15コ)は湯むきし、紙タオルで水けをふき取り保存容器に入れます。
–
2、Aのポン酢しょうゆ(市販 60ml)・酒(大さじ1)・水(50ml)・塩(一つまみ)・しょうが(せん切り 1かけ分)をひと煮立ちさせ、(1)に注ぎ、削り節(2.5g)を入れてなじませます。
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3、ミニトマトのポン酢マリネの完成。
●冷蔵庫で3～4日保存可能
