【あさイチ】ミニドームケーキ
ミニドームケーキ
| 料理名 | ミニドームケーキ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ムラヨシマサユキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年12月16日（水） |
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ＮＨＫあさイチでは、クリスマスにおすすめ！手軽に作れる「ミニドームケーキ」の作り方を紹介。お子さんなどといっしょにつくるのも楽しいです。
ミニドームケーキの材料(４人分)
| カステラ(市販) | 200g |
| 生クリーム | 200ml |
| プレーンヨーグルト(無糖) | 大さじ1 |
| 好みのフルーツ(いちご・バナナ・キウイなど) | 約250g |
| 板チョコレート、ローズマリー(生)、粉砂糖、クッキー(市販)、アラザン | お好みで |
ミニドームケーキの作り方
1、カステラ(市販 200g)を1.5～2cm角に切ります。
好みのフルーツ(いちご・バナナ・キウイなど 約250g)の水けをよく拭き、皮や芯を除いて1.5～2cm角に切ります。
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2、ボウルで生クリーム(100ミリリットル)をとろりと流れ落ちるくらいの六～七分立てに泡立てます。
プレーンヨーグルト(無糖 大1)を加えて混ぜます。
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3、(1)を加えてサックリと混ぜたら、ラップを敷いた二つの椀に均等に詰めて、表面を平らにならします。
ラップをかけて冷蔵庫に1～2時間おきます。
椀を逆さにして皿に中身をのせ、ラップを外します。
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4、生クリーム(100ミリリットル)をとろりと流れ落ちるくらいの六～七分立てに泡立て、(3)に均等にかけます。
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5、お好みで飾りをします。
好みのフルーツ(分量外)を薄く切って貼り付けたり、一口大に切って添えます。
板チョコレートの平らな面を小さめのスプーンで削って、散らします。ローズマリーを逆さに刺し、粉砂糖をふります。
クッキーを貼り付けたり、小さく砕いて散らします。アラザンを散らします。
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