【あさイチ】ライスペーパーから揚げ
料理名 | ライスペーパーから揚げ |
番組名 | あさイチ |
料理人 | 獅子原里実 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2023/10/3(火) |
ライスペーパーから揚げの材料(4人分)
鶏もも肉2枚 |
濃口醬油大さじ2 |
酒大さじ4 |
にんにく小さじ2 |
しょうが小さじ2 |
塩・こしょう各適量 |
ライスペーパー8枚 |
ライスペーパーから揚げの作り方・レシピ
- ボウルに鶏肉、濃口醬油、酒、にんにく、しょうが、塩・こしょうを入れて混ぜ合わせ漬け込みます。
- 水で20秒戻したライスペーパーに1を巻きます。
- 170度の油で両面2分揚げます。
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