【あさイチ】ライスミルクで作る!いちごのふわふわゼリー
![ライスミルクで作る!いちごのふわふわゼリー](https://osarai-kitchen.com/img/2022/03/4077568_s.jpg)
ライスミルクで作る!いちごのふわふわゼリー
料理名 | ライスミルクで作る!いちごのふわふわゼリー |
番組名 | あさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 中村美穂 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2022/3/8(火) |
ライスミルクで作る!いちごのふわふわゼリーの材料(作りやすい量)
A
ご飯 | 35g |
水 | 150ml |
粉ゼラチン | 5g |
水 | 大さじ2 |
いちご | 100g |
砂糖 | 小さじ3 |
ライスミルクで作る!いちごのふわふわゼリーの作り方
- Aのご飯(35g)・水(150ml)を筒状の容器に入れ、スティックミキサーで攪拌しライスミルクを作ります。
- 耐熱容器に粉ゼラチン(5g)と水(150ml)を入れて混ぜ、10分ほど置いてふやかしてから、600ワットの電子レンジに30秒ほどかけて溶かします。
- 1のライスミルクにいちご(100g)、砂糖(小3)を入れスティックミキサーでいちごが潰れるまで攪拌する。
- 2を加え、空気を含んでふんわりするまで1分ほどスティックミキサーで攪拌する。
- カップに注ぎ入れ、冷蔵庫で1時間ほど固まるまで冷やしたら完成です。