【あさイチ】レンジで簡単！親子丼
レンジで簡単！親子丼
| 料理名 | レンジで簡単！親子丼 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | きじまりゅうた |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年4月27日（月） |
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ＮＨＫあさイチでは、「レンジで簡単！親子丼」の作り方を紹介。お子さんでも、短時間で簡単にできます。温かいごはんにのせて、ふっくらジューシーな親子丼の完成です。
レンジで簡単！親子丼の材料(２人分)
| 鶏こま切れ肉(もも/親子丼用) | 100g |
| かたくり粉 | 大さじ1/2 |
| たまねぎ | 1/2コ |
| 溶き卵 | 2コ分 |
A
| めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ3 |
| 水 | 大さじ6 |
| ごはん(温かいもの) | 丼2杯分 |
レンジで簡単！親子丼の作り方
1、たまねぎ(1/2コ)は繊維を断つように5ミリ幅の薄切りにします。
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2、ポリ袋に鶏こま切れ肉(もも/親子丼用 100g)、かたくり粉(大1/2)を入れ、袋の口を閉じて振り、全体に粉をまぶします。
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3、耐熱皿にAのめんつゆ(3倍濃縮 大さじ3)・水(大さじ6)と(1)を入れて、たまねぎをほぐしながら混ぜます。
(2)を加えて、ざっと混ぜます。
平らにならし、ふんわりとラップをして電子レンジ(600ワット)に5～6分間かけます。
鶏肉に火が通ったら、ザックリと混ぜます。
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4、溶き卵(2コ分)を回し入れて、軽く混ぜます。
ふんわりとラップをして電子レンジ(600ワット)に約1分間かけます。
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5、器にごはん(温かいもの 丼2杯分)を盛り、(4)をのせます。
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