【あさイチ】ロースト枝豆
ロースト枝豆
| 料理名 | ロースト枝豆 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 小枝絵麻 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年7月15日（火） |
香ばしい枝豆
オーブンで枝豆をローストします。香ばしい枝豆の香りとチーズのコクが味のポイント！パルメザンチーズがほどよく溶けて枝豆とべストマッチ！ビールとぜひ合わせてお楽しみください。
ロースト枝豆の材料
| 枝豆（ゆでてさやから出したもの） | 150g |
| オリーブ油 | 小さじ1 |
| にんにく（すりおろす） | 小さじ1/3 |
| 塩 | 2つまみ |
| パルメザンチーズ（すりおろす） | 15g |
| パセリ（みじん切り） | 大さじ1 |
| 黒こしょう | 適量 |
ロースト枝豆の作り方
1、ボウルに枝豆(ゆでてさやから出したもの150g）、オリーブ油（小1）、にんにく(すりおろす小1/3）、塩（2つまみ）、パルメザンチーズ(すりおろす15g）、黒こしょう（適量）を入れてよく混ぜ、オーブン用の紙をしいた耐熱容器や天板に並べる。
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2、200度のオーブンかトースターで8分間焼く。
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3、一度取り出し、全体を裏返すように混ぜ再び8分間ほど焼く。
※均等に焼くため。
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4、こんがりおいしそうになったら完成。
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