【あさイチ】丸ごとブロッコリーの炊き込みごはん
丸ごとブロッコリーの炊き込みごはん
| 料理名 | 丸ごとブロッコリーの炊き込みごはん |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 土田龍之介 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/2/10（月） |
2025/2/10のNHK【あさイチ】では、土田龍之介さんにより「丸ごとブロッコリーの炊き込みごはん」のレシピが紹介されました。ブロッコリーまるごと1株を炊飯器に入れて炊くだけという豪快で手間いらずの料理。うまみも栄養もすべて味わえる炊き込みご飯
丸ごとブロッコリーの炊き込みごはんの材料(米2合分)
| ブロッコリー 1株(茎あり/260g) |
| 米 2合 |
| ベーコン 4枚 |
A
| 顆粒スープの素(洋風) 小さじ2 |
| 塩 小さじ2/3 |
| バター 20g |
丸ごとブロッコリーの炊き込みごはんの作り方・レシピ
- 米は炊く30分前に洗ってざるにあげておきます。
ブロッコリーの茎は房から切り離し、包丁やピーラーで皮をむきます。
ベーコンは1cm幅に切ります。 - 炊飯器の内釜に米、2合の目盛りまで水を入れ、Aの顆粒スープの素(洋風) 小さじ2・塩 小さじ2/3を加えて混ぜます。
中央にブロッコリーの房、茎、周りにベーコンをのせ、炊きます。 - 炊きあがったらバターを加え、しゃもじでブロッコリーを崩しながらさっくりと混ぜます。
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