【あさイチ】人気 ブーランジェリー風「トマトサンド」
人気 ブーランジェリー風「トマトサンド」
| 料理名 | 人気 ブーランジェリー風「トマトサンド」 |
| 番組名 | あさイチ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/7/12（水） |
2023/7/12のNHK【あさイチ】教えて名店さん！では、「人気 ブーランジェリー風「トマトサンド」のレシピが紹介されました。名店さん直伝のとまとデニッシュ。テーマ：夏のトマトは“こう”！
人気 ブーランジェリー風「トマトサンド」の材料(1人分)
| 高糖度トマト(お店ではアメーラトマトを使用) クロワッサン1コに対して1/2を使用 |
| オリーブ油 少々 |
| 塩 少々 |
| クリームチーズ(220gのクリームチーズの場合トマトサンド 4～5コ分) 220g |
| こしょう(粒のこしょう(白)をひいて使用) 28回ひく |
| クロワッサン |
| バジルの葉 4枚 |
人気 ブーランジェリー風「トマトサンド」の作り方・レシピ
- 高糖度トマト(お店ではアメーラトマトを使用) クロワッサン1コに対して1/2を使用を6等分のくし形に切ります。
- 切ったトマトにオリーブ油・塩各少々をかけます。
- クリームチーズ(220gのクリームチーズの場合トマトサンド 4～5コ分) 220gを軽く混ぜてやわらかくします。
こしょう(白)を28回 ひき、まんべんなく混ぜたら、絞り袋に入れます。 - クロワッサンをトースターで軽く温め、冷まします。冷めたクロワッサンを切り、味を付けたトマトを3コ 挟みます。
- トマトの間にクリームチーズを絞ります。(4か所)
- バジルの葉を4枚 挟みます。
