充填豆腐のふわトロ丼
| 料理名 | 充填豆腐のふわトロ丼 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 藤野久子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年5月12日（水） |
ＮＨＫあさイチでは、ためしてガッテン！とコラボ「充填豆腐のふわトロ丼」の作り方を紹介。大反響の木綿でも絹ごし豆腐でもない充填（じゅうてん）豆腐をパックごと温めてご飯にのせるだけ！
| 充填豆腐 | 1パック(150g) |
| 温かいご飯 | 茶碗1杯分 |
| 塩昆布 | 適量 |
| 醤油(だししょうゆでも可) | 適量 |
1、鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰させます。
2、充填豆腐(1パック(150g))をパックのまま入れ、5分温めます。(豆腐が複数になる場合は、5分～10分)
※木綿や絹ごし豆腐のパックでは絶対に行わないでください。
3、茶碗に持った温かいご飯(茶碗1杯分)に塩昆布(適量)を散らし、温めた充填豆腐をこんもりのせます。
4、最後に塩昆布と醤油(だししょうゆでも可 適量)をかけます。
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