【あさイチ】冷やしうどん
![あさイチのレシピ・冷やしうどん](https://osarai-kitchen.com/img/2024/07/2773182_s.jpg)
冷やしうどん
料理名 | 冷やしうどん |
番組名 | あさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 夏梅美智子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2024/7/30(火) |
冷やしうどんの材料(2人分)
うどん(乾) 180g |
A
手づくりめんつゆ 大さじ2 |
水 大さじ4 |
揚げ玉 適量 |
細ねぎ(小口切り) 適量 |
冷やしうどんの作り方・レシピ
- 鍋にたっぷりの湯を沸かし、うどん(乾) 180gを袋の表示時間通りにゆでて、ざるに上げ、冷水にとって水けをきります。
- 1のうどんを盛って揚げ玉適量、細ねぎ(小口切り) 適量をのせ、Aの手づくりめんつゆ 大さじ2・水 大さじ4を合わせた「つゆ」を添えます。
POINT
●「手づくりめんつゆ」=>レシピはこちら