【あさイチ】冷凍から揚げのチョップドサラダ
冷凍から揚げのチョップドサラダ
| 料理名 | 冷凍から揚げのチョップドサラダ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | ハレトケキッチン |
| 料理人 | 秋元さくら |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年9月11日（火） |
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今回はゲストの渡辺直美さんが大好きだという「から揚げ」を使った絶品レシピを紹介。ここでは、フレンチ・秋元さくらさんによる冷凍から揚げを使った簡単「ケ」の料理「冷凍から揚げのチョップドサラダ」の作り方になります。
冷凍から揚げのチョップドサラダの材料(２人分)
| 冷凍から揚げ | 4コ |
| 紫キャベツ | 8分の1コ |
| きゅうり | 1/2本 |
| トマト | 1/2コ |
| りんご | 1/4コ |
A
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 牛乳 | 大さじ1 |
| トマトケチャプ | 小さじ1/2 |
| 粒マスタード | 小さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
冷凍から揚げのチョップドサラダの作り方
1、大きめのボウルにAのマヨネーズ(大さじ1)・牛乳(大さじ1)・トマトケチャプ(小さじ1/2)・粒マスタード(小さじ1/2)・塩(少々)の調味料を入れて混ぜます。
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2、紫キャベツ(8分の1コ)は、1cm5ミリの色紙切りにします。りんご(1/4コ)は、くし形に切ってタネの部分を取り除き、1cm5ミリ角に切ります。きゅうり(1/2本)は、4つ割りにしてタネの部分を取り除き、1cm5ミリ角に切ります。トマト(1/2コ)は、横半分に切ってタネを取り除き、1cm5ミリ角に切ります。
冷凍から揚げ(4コ)は袋の表示どおりに加熱し、1cm5ミリ角に切ります。
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3、(1)のボウルに、(2)の野菜とりんご・から揚げを加えて、全体を混ぜます。
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4、器に盛ります。
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