【あさイチ】冷凍ひき肉シート（ミートソース味）
冷凍ひき肉シート（ミートソース味）
| 料理名 | 冷凍ひき肉シート（ミートソース味） |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年3月3日（火） |
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ＮＨＫあさイチでは、安くて経済的なひき肉をテーマに「冷凍ひき肉シート（ミートソース味）」の作り方を紹介。ミートソースパスタやピザトースト、メンチカツなどに使えます。
冷凍ひき肉シート（ミートソース味）の材料(２人分)
| 合いびき肉 | 200g |
A
| たまねぎ(すりおろし) | 大さじ1 |
| にんじん(すりおろし) | 大さじ1 |
| セロリ(すりおろし) | 大さじ1 |
| 赤ワイン | 大さじ1 |
| トマトピューレ | 100ml |
| 塩 | 小さじ3/4 |
| こしょう | 小さじ1/3 |
冷凍ひき肉シート（ミートソース味）の作り方
1、ボウルにAのたまねぎ(すりおろし 大さじ1)・にんじん(すりおろし 大さじ1)・セロリ(すりおろし 大さじ1)・赤ワイン(大さじ1)・トマトピューレ(100ml)・塩(小さじ3/4)・こしょう(小さじ1/3)を入れて混ぜ、合いびき肉(200g)を入れて混ぜます。
–
2、ジッパー付き保存袋に入れて、平らにして口を閉じ、冷凍します。
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