【あさイチ】冷凍マッシュルームで作るマリネ
![あさイチのレシピ・冷凍マッシュルームで作るマリネ](https://osarai-kitchen.com/img/2022/10/608726_s.jpg)
冷凍マッシュルームで作るマリネ
料理名 | 冷凍マッシュルームで作るマリネ |
番組名 | あさイチ |
料理人 | 石黒弥生 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2022/10/11(火) |
冷凍マッシュルームで作るマリネの材料(2人分)
オリーブ油 | 大さじ1 |
にんにく(薄切り) | 1かけ |
たまねぎ(薄切り) | 1/4コ |
冷凍マッシュルーム(スライス) | 100g |
パプリカ(せん切り) | 20g |
ビネガー | 大さじ1と1/2 |
とうがらし | 1/2本 |
塩 | 小さじ1/4 |
白こしょう | 少々 |
パセリ(みじん切り) | 少々 |
冷凍マッシュルームで作るマリネの作り方・レシピ
- フライパンにオリーブ油をひき、にんにくを香りがたつまで弱火で熱します。
- たまねぎを加え、中火でしんなりするまで炒めます。
- 強めの中火にして、冷凍マッシュルームとパプリカを入れ、ビネガーを加えて炒めます。
- とうがらしを加えて少し炒め、塩、こしょうで味を調えます。
- 器に盛り、パセリを散らします。
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