【あさイチ】厚揚げみそチーズ焼き
厚揚げみそチーズ焼き
| 料理名 | 厚揚げみそチーズ焼き |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/26（木） |
2023/10/26のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、藤井恵さんにより「厚揚げみそチーズ焼き」のレシピが紹介されました。おかずやおつまみに、おすすめ！厚揚げに、みそとマヨネーズを合わせてぬり、チーズものせてフライパンで焼きます。
厚揚げみそチーズ焼きの材料(2人分)
| 厚揚げ 1枚 |
| ごま油(白) 大さじ1 |
A
| みそ 小さじ2 |
| マヨネーズ 小さじ2 |
| ピザ用チーズ 60g |
| 細ねぎ(斜め薄切り、水にさらす) 2本 |
| 削り節 少々 |
厚揚げみそチーズ焼きの作り方・レシピ
- 厚揚げは、水分や油をしっかり拭き取ってから、半分の長さに切って厚さも半分にします。
フライパンにごま油(白)を熱し、厚揚げの切り口を下にして入れ、中火で焼き色がつくまで約3分間焼きます。 - 上下を返し、合わせたAのみそ 小さじ2・マヨネーズ 小さじ2をぬり、ピザ用チーズを乗せ、ふたをして中火でさらに2～3分間焼きます。
- 器に盛り、削り節と細ねぎをのせます。
