【あさイチ】和風カプレーゼのレシピ・スマートライフ・村瀬美幸

【あさイチ】和風カプレーゼ

2017/07/18 [あさイチ]

和風カプレーゼ

ＮＨＫあさイチでは、スマートライフのコーナーで「夏こそチーズ！」と夏におすすめのチーズの食べ方を紹介。ここでは「和風カプレーゼ」の作り方になります。ポン酢しょうゆにレモン汁を合わせたものをかけていただく和風のカプレーゼ。

ポン酢しょうゆ	大さじ1
レモン汁	小さじ1

1、モッツァレラチーズ(100g)、トマト(1コ)は8mm厚さに切ります。青じそ(2枚)は細切りにします。

2、器にモッツァレラチーズ、トマトを交互に盛りつけ、青じそをのせます。

和風カプレーゼ

3、Aのポン酢しょうゆ(大さじ1)・レモン汁(小さじ1)を混ぜ合わせます。

和風カプレーゼ

4、(2)に(3)をかけます。

和風カプレーゼ

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