大根とたまねぎのライタ
| 料理名 | 大根とたまねぎのライタ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 荻野恭子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年9月13日（月） |
ＮＨＫあさイチでは、「大根とたまねぎのライタ」の作り方を紹介。ビリヤニと一緒に食べられる、野菜とヨーグルトを混ぜた副菜。スパイシーさが和らぎ、口直しにぴったりです。
| 大根(粗みじん切り) | 100g |
| たまねぎ(粗みじん切り) | 1/4コ分 |
| コリアンダー(生/ザク切り) | 1株 |
| プレーンヨーグルト(無糖) | カップ1 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| ガラムマサラ | お好みで |
| レッドペッパー | お好みで |
1、プレーンヨーグルト(無糖 カップ1)に塩(小1/4)、大根(粗みじん切り 100g)、たまねぎ(粗みじん切り 1/4コ分)、コリアンダー(生/ザク切り 1株)を加えて混ぜます。
2、お好みでAのガラムマサラ(お好みで)・レッドペッパー(お好みで)をふります。
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