大根と鶏手羽元のキムチ煮
| 料理名 |
大根と鶏手羽元のキムチ煮 |
| 番組名 |
あさイチ |
| コーナー |
みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 |
夏梅美智子 |
| 放送局 |
NHK |
| 放送日 |
2024/1/17（水） |
2024/1/17のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、
夏梅美智子さんにより「
大根と鶏手羽元のキムチ煮」のレシピが紹介されました。大根を、たっぷり使った「煮物」。
大根と鶏手羽元のキムチ煮の材料(2人分)
| 大根 250g |
| 鶏手羽元 4本 |
| こま油(白) 小さじ1 |
A
| 水 カップ2 |
| 酒 大さじ2 |
| 顆粒チキンスープのもと(中華風) 小さじ1 |
| しょうゆ 小さじ1 |
大根と鶏手羽元のキムチ煮の作り方・レシピ
- 大根250gは皮をむいて1cm厚さのいちょう切りにします。
- フライパンにこま油(白) 小さじ1を入れ中火で熱し、鶏手羽元 4本を加えて5～6分間、表面に焼き色がつくまで焼きます。
- 大根とAの水 カップ2・酒 大さじ2・顆粒チキンスープのもと(中華風) 小さじ1・しょうゆ 小さじ1を加えて、強めの中火で煮立たせます。アクを取り除いて、落しぶたをして8分間煮ます。
- 白菜キムチ 100gを加え、全体を混ぜ合わせて約1分間煮ます。
