【あさイチ】干ししいたけミルクだし(基本の作り方）
干ししいたけミルクだし(基本の作り方）
| 料理名 | 干ししいたけミルクだし(基本の作り方） |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 小山浩子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/2/15（火） |
2022/2/15のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小山浩子さんにより「干ししいたけミルクだし(基本の作り方）」のレシピが紹介されました。
干ししいたけミルクだし(基本の作り方）の材料(作りやすい量)
| 低脂肪牛乳 | 200ml |
| 干ししいたけ | 中1枚(6g)※刻み干ししいたけでも可 |
| 顆粒鶏ガラスープの素 | 小さじ1/2 |
| ※使う料理によって分量の割合は調整してください。 |
干ししいたけミルクだし(基本の作り方）の作り方
- 鍋、フッ素樹脂加工のフライパンなどに、低脂肪牛乳(200ml)を入れます。
※ミルクだしを使って料理を作る際に使う鍋、フライパンなどを使用する。 - 干ししいたけ(中1枚(6g)※刻み干ししいたけでも可)の傘は手でポキポキと折り、軸は石づきを取り除いて細かく刻んで、1に加えます。
鶏ガラスープの素も加え、15分ほど置いてしいたけを戻す。
タグ：小山浩子
