【あさイチ】新たまねぎと春雨のサラダ
新たまねぎと春雨のサラダ
| 料理名 | 新たまねぎと春雨のサラダ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 小田真規子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年3月7日（水） |
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ＮＨＫあさイチでは、「新たまねぎと春雨のサラダ」の作り方を紹介。
新たまねぎと春雨のサラダの材料(２～３人分)
| 新たまねぎ(薄切り) | 1コ分(150g) |
| サラダチキン(市販/粗くほぐす) | 1/2枚(50g) |
| サニーレタス(ちぎる) | 2枚分(40g) |
| 春雨(乾) | 30g |
| 桜えび(乾/粗く刻む) | 大さじ2 |
A
| 酢 | 大さじ2 |
| うす口しょうゆ | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| ナツメグ | 小さじ1/4 |
| ラーユ | お好みで |
| 香菜(シャンツァイ/ザク切りにする) | 2本分(20g) |
新たまねぎと春雨のサラダの作り方
1、春雨(乾 30g)は1分間ゆで冷水にとります。水けをきり、食べやすい長さに切ります。
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2、ボウルに(1)と新たまねぎ(薄切り 1コ分(150g))、Aの酢(大さじ2)・うす口しょうゆ(大さじ1)・ごま油(大さじ1)・砂糖(小さじ1)・ナツメグ(小さじ1/4)・ラーユ(お好みで)を入れ、よくもんで混ぜます。
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3、桜えび(乾/粗く刻む 大2)と香菜(シャンツァイ/ザク切りにする 2本分(20g))、サニーレタス(ちぎる 2枚分(40g))、サラダチキン(市販/粗くほぐす 1/2枚(50g))を加えてよく混ぜ合わせます。
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4、完成。
