春キャベツで！コールスロー
| 料理名 | 春キャベツで！コールスロー |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 市瀬悦子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年4月18日（木） |
ＮＨＫあさイチでは、「春キャベツで！コールスロー」の作り方を紹介。
| 春キャベツ | 250g |
| 塩 | 一つまみ |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 酢 | 小さじ1/2 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 塩昆布 | 5g |
| 白ごま | 大さじ1/2 |
1、春キャベツ(250g)は細切りにします。
ボウルに入れて塩(一つまみ)をふり、ザックリと混ぜ、5～10分間おきます。
2、別のボウルにAのマヨネーズ(大さじ1)・酢(小さじ1/2)・しょうゆ(小さじ1/2)を混ぜ、水けを絞った(1)、塩昆布(5g)、白ごま(大1/2)を入れてあえます。
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