栄養バランスＵＰカップ麺
| 料理名 | 栄養バランスＵＰカップ麺 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 髙橋結 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年5月7日（火） |
ＮＨＫあさイチでは、カップ麺の活用術を大特集。ここでは「栄養バランスＵＰカップ麺」の作り方を紹介。「たんぱく質」、「ミネラル」、「ビタミン」も摂れるちょい足しカップ麺の作り方です。
| 生卵 | 1個 |
| 酢 | 大さじ2程 |
| お湯 | 500ml程度 |
| カップ麺 | 1つ |
| 乾燥わかめ | 適量 |
| パプリカ | 1/4個 |
1、お湯(500ml程度)を鍋で沸かし、そこに酢(大2程)を入れ、混ぜながら水流を作ります。
そこに生卵(1個)を入れて火を弱め、2分程度置いておきます。
その後、たまごをキッチンペーパーに移します。
2、(1)のお湯をカップ麺(1つ)に注ぎます。乾燥わかめ(適量)とパプリカも一緒に入れます。
3、最後に(1)で作ったたまごを乗せて完成。
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