【あさイチ】洋風具だくさんスープ
料理名 | 洋風具だくさんスープ |
番組名 | あさイチ |
料理人 | ワタナベマキ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2023/8/22(火) |
洋風具だくさんスープの材料(2人分)
豚切り落とし肉 80g |
トマト(中) 1枚 |
たまねぎ 1/3個 |
ピーマン 1個 |
だし汁 400ml |
塩 小さじ1/2 |
粗びき黒こしょう 少々 |
オリーブオイル 大さじ1 |
洋風具だくさんスープの作り方・レシピ
- トマト、たまねぎ、ピーマンは1.5cm角に切ります。
- 鍋にオリーブオイルを入れ中火で熱し、豚肉を入れて軽く焼きめがつくまで炒めます。
- だし汁、2を加え中火にかけます。ひと煮立ちしたらアクをのぞき、ふたをして7分煮ます。
- 塩、こしょうで味を調えます。
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