【あさイチ】焼きケチャップヤンニョムチキン風
焼きケチャップヤンニョムチキン風
| 料理名 | 焼きケチャップヤンニョムチキン風 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 安東芳理 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/6/4（火） |
2024/6/4のNHK【あさイチ】では、安東芳理さんにより「焼きケチャップヤンニョムチキン風」のレシピが紹介されました。焼きケチャップとコチュジャンの組み合わせで簡単に韓国風に！
焼きケチャップヤンニョムチキン風の材料(3人分)
| 鶏むね肉 250g |
| 片栗粉 大さじ1 |
| なす 2本 |
| パプリカ(黄色) 1/2コ |
| サラダ油 大さじ1 |
A
| トマトケチャップ 大さじ3 |
| サラダ油 大さじ1 |
| コチュジャン 大さじ2 |
| 白ごま 少々 |
| リーフレタス 適量 |
焼きケチャップヤンニョムチキン風の作り方・レシピ
- 鶏むね肉はそぎ切りにし、片栗粉をまぶします。
- なすとパプリカは一口大の乱切りにします。
- フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、1を加え中火で両面を焼きます。
2を加えしんなりするまで炒めたら、具材を端に寄せ、あいているところにAのトマトケチャップ 大さじ3・サラダ油 大さじ1を入れます。
2/3くらいの量になるまで、水分を飛ばすようにしっかりと焼いていきます。 - 3にコチュジャンを入れ全体を混ぜ合わせます。皿にリーフレタスを敷き、盛りつけ、白ごまを振りかけます。
タグ：安東芳理
