【あさイチ】焼きトマトのレシピ・ウー・ウェン・解決！ごはん

【あさイチ】焼きトマト

2016/08/29 [あさイチ]

焼きトマト

「トマトのレパートリーがありません」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、トマトを使った料理2品を紹介していました。ここでは「焼きトマト」の作り方になります。横半分に切ったトマトを焼いて、しょうゆで味付けをした超簡単な一品。トマトを食べ尽すお助けレシピです。

トマト(中)	2コ
ごま油(白)	大さじ1

しょうゆ	大さじ1
こしょう	少々

1、トマト(中 2コ)のヘタをくり抜き、横半分に切ります。

2、フライパンにごま油(白大1 白)を入れ、トマトの切り口を下にして、強火にかけます。

油がはね始めたら、しょうゆ(大1)を加えてふたをし、火をとめて10秒間おきます。

ふたを取って、こしょう(少々)をふります。

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●ごま油(白)は、サラダ油でもよい

3、器に盛り、焼きトマトの完成。

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