田作りごぼう
| 料理名 | 田作りごぼう |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 松本栄文 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年1月4日（月） |
ＮＨＫあさイチでは、おせちリメイク＆雑煮アレンジで 「田作りごぼう」の作り方を紹介。
| ごぼう | 適宜 |
| 塩 | 適宜 |
| しょうゆ | 適宜 |
| ごぼう | 適宜 |
| 田作り | 適宜 |
1、ごぼう(適宜)をななめ薄切りにします。
2、塩(適宜)、しょうゆ少々をごぼう(適宜)にまぶし、油で素揚げにします。
3、2と田作り(適宜)をあえます。
4、完成です。
タグ：松本栄文
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