【あさイチ】簡単ヨーグルト入りパン
簡単ヨーグルト入りパン
| 料理名 | 簡単ヨーグルト入りパン |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | スゴ技Ｑ |
| 料理人 | ヤミー |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年10月6日（火） |
２０分で手作りパン
食欲の秋！これで広がる・パンの世界ということで、ＮＨＫあさイチでは、パンのレシピを多数紹介。ここではその中から、ここでは手作りのパン「簡単ヨーグルト入りパン」の作り方になります。生地にヨーグルトを加えて生地作り１５分、焼き５分の２０分で作れる簡単手作りパンのレシピです。
簡単ヨーグルト入りパンの材料
(A)
| 薄力粉 | 200g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/8 |
| ヨーグルト | 大さじ2 |
| 水 | 100ml |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 薄力粉 | 適量 |
簡単ヨーグルト入りパンの作り方
1.ボウルにAの薄力粉(適量 200g)、ベーキングパウダー(小1)、砂糖(小1)、塩(小1/8)を入れて菜箸でよく混ぜる。
–
2.(1)の中心をくぼませて、ヨーグルト(大2)、水(100ml)、サラダ油(大1)の順に入れ、ゴムベラで粉っぽくなくなるまで混ぜる。
※ただし、混ぜすぎないように注意する。
–
3.オーブントースターのトレーにアルミホイルを敷き、サラダ油（分量外）をキッチンペーパーなどで薄く塗る。
(2)の生地を直径15cmほどになるように乗せる。薄力粉を茶こしでまぶして、上からかける。火のとおりをよくするため、包丁で十字の切れ目を入れる。
–
4.予熱をしたオーブントースターで15分ほど焼く。途中、表面に焼き色がつき始めたら、焦げないようにアルミホイルをかぶせる。
–
5.取り出して、簡単ヨーグルト入りパンの完成。
薄くスライスして目玉焼きなどと合わせるのもおすすめ。
