| 料理名 |
簡単黒カレー |
| 番組名 |
あさイチ |
| 放送局 |
NHK |
| 放送日 |
2023/11/21（火） |
2023/11/21のNHK【あさイチ】では、「簡単黒カレー」のレシピが紹介されました。
簡単黒カレーの材料(4人分)
| たまねぎ(スライス) 180g |
| バター 16g |
| 塩 少々 |
| にんにく 1かけ |
| クローブパウダー 1g |
| えび(大) 12匹 |
| あさり水煮 2缶 |
| 酒 大さじ2 |
| いかすみパスタソース 1人前 |
| 黒すりごま 大さじ2 |
| カレールー 4かけ |
| 水 700ml |
A
| 栗 10粒 |
| さつまいも(ゆで)(500Wで3分30秒くらい) 1/2本 |
| りんご 1/2コ |
| 牛乳(または水) 大さじ4～5 |
簡単黒カレーの作り方・レシピ
- Aの材料の栗 10粒・さつまいも(ゆで 500Wで3分30秒くらい) 1/2本・りんご 1/2コ・牛乳(または水) 大さじ4～5をミキサーに入れ、ドロッとするまで混ぜます。
- フライパンにバターを入れ、にんにくを中火で色がつくくらいまで炒めます。炒め終わったら、玉ねぎと塩を入れ、しんなりするまで炒めます。
- クローブを加えます。
- えびを加え、全体に色がつくまで炒め、酒を入れます。
- アルコールが飛んだらあさりの水煮を入れて、5分煮立たせます。
- フライパンに水、1、黒ごま、いかすみパスタソースを加えて、全体をよく馴染ませます。
- 固形カレールーを入れて5分煮ます。味を調整して出来上がりです。
