【あさイチ】豆腐とザーサイのあえもの
料理名 | 豆腐とザーサイのあえもの |
番組名 | あさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | SHIORI |
放送局 | NHK |
放送日 | 2023/4/20(木) |
豆腐とザーサイのあえものの材料(作りやすい量)
木綿豆腐と1/2丁(150~200g) |
細ねぎ 3本 |
ザーサイ(味付き) 30g |
A
しょうゆ 小さじ2/3 |
酢 小さじ2/3 |
ごま油 小さじ1 |
すりごま(白) 大さじ1 |
豆腐とザーサイのあえものの作り方・レシピ
- 木綿豆腐に重しをして水切りをする。指先で粗く崩して、2cm長さに切った細ねぎ、細切りしたザーサイ、(A)を加えて全体をあえます。
- 皿に盛って、すりごま(白/分量外/適量)を最後にふります。