【あさイチ】豆腐ホワイトソースのクロックムッシュ
豆腐ホワイトソースのクロックムッシュ
| 料理名 | 豆腐ホワイトソースのクロックムッシュ |
| 番組名 | あさイチ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/4/12（火） |
2022/4/12のNHK【あさイチ】では、「豆腐ホワイトソースのクロックムッシュ」のレシピが紹介されました。豆腐のホワイトソースでヘルシーなクロックムッシュ。
豆腐ホワイトソースのクロックムッシュの材料(２人分)
| 絹ごし豆腐 | 100g |
A
| 白みそ | 小さじ1 |
| 牛乳 | 小さじ2 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| 食パン(6枚切り) | 2枚 |
| ハム | 2枚 |
| ピザ用チーズ | 60g |
| マスタード | 適量 |
豆腐ホワイトソースのクロックムッシュの作り方
- 紙タオルで水けを拭いた絹ごし豆腐100gをボウルに入れて、なめらかになるまで泡立て器などで混ぜ合わせます。
- 1にAの白みそ(小さじ1)・牛乳(小さじ2)・塩(適量)・こしょう(適量)を加え、混ぜ合わせます。
- 食パンにマスタード適量を塗り、ハム 2枚と2でできた豆腐ホワイトソースを広げてのせ、ピザ用チーズ60gをかけます。
- オーブントースターでチーズが溶けて、焼き色がつくまで焼きます。
