【あさイチ】豚もも肉のポッサム
料理名 | 豚もも肉のポッサム |
番組名 | あさイチ |
料理人 | 岸村康代 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2022/8/30(火) |
豚もも肉のポッサムの材料(1人分)
豚もも肉(かたまり) | 150g |
酒 | 小さじ1 |
塩 | 少々 |
マヨネーズ | 小さじ1 |
サニーレタス | 6枚 |
大葉 | 6枚 |
豚もも肉のポッサムの作り方
- 豚もも肉(かたまり)150gにフォークで穴をあけます。
- 1に酒小さじ1、塩少々をもみこみます。
- さらに、マヨネーズ小さじ1をもみこみます。
- ラップで包みます
- ラップの包み口を下にし、耐熱皿に入れて500Wの電子レンジで2分30秒。
- 上下をひっくり返してさらに1分。
- 電子レンジ内に5分放置。(余熱で火をれる)
※中が少し赤いようなら、さらに数分放置。 - 食べやすい大きさに切って、サニーレタス、大葉各6枚を添えて完成です。
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