【あさイチ】電子レンジで簡単！ジューシー煮込みハンバーグ
電子レンジで簡単！ジューシー煮込みハンバーグ
| 料理名 | 電子レンジで簡単！ジューシー煮込みハンバーグ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 澁谷梨絵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/8/17（水） |
2022/8/17のNHK【あさイチ】では、料理研究家・澁谷梨絵さんにより「電子レンジで簡単！ジューシー煮込みハンバーグ」のレシピが紹介されました。焼き加減を気にする必要なし！電子レンジで簡単に煮込みハンバーグが出来ます。
電子レンジで簡単！ジューシー煮込みハンバーグの材料(作りやすい量)
A
| 合いびき肉 | 300g |
| たまねぎ(みじん切り) | 100g |
| 牛乳 | 大さじ1 |
| パン粉 | 大さじ1 |
| 塩・こしょう | 適量 |
| 卵 | 1コ |
| 市販の煮込みハンバーグソース | 200g |
つけ合わせ
| まいたけ | 適量 |
| にんじん | 適量 |
| ブロッコリー | 適量 |
電子レンジで簡単！ジューシー煮込みハンバーグの作り方
- 玉ねぎ100gをみじん切りにします。
つけ合わせのまいたけ(適量)・にんじん(適量)・ブロッコリー(適量)はお好みの大きさに切ります。 - (A)の合いびき肉300g・1のたまねぎ・牛乳大さじ1・パン粉大さじ1・塩・こしょう適量・卵1コをボウルに入れてしっかりと練ります。
- 肉ダネを2等分し、リズミカルに5～6回両手に打ちつけて中の空気を抜いた後、丸く整えます。
- グラタン皿などの耐熱皿に3で作った肉ダネと、1のにんじん、ブロッコリー、まいたけを入れます。
- 最後に肉ダネが見えなくなるまで市販の煮込み用ハンバーグソース200gをたっぷりとかけ、ラップをかぶせます。
- 電子レンジの200Wで10～15分間かけてジックリと加熱したら出来上がりです。
タグ：澁谷梨絵
