【あさイチ】青とうがらし酢
料理名 | 青とうがらし酢 |
番組名 | あさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | みないきぬこ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2022/5/9(月) |
青とうがらし酢の材料(つくりやすい分量)
青とうがらし | 10本(30g) |
A
しょうが(皮をむき粗みじん切り) | 20g |
砂糖 | 小さじ1 |
ナムブラー | 小さじ1 |
りんご酢 | カップ1/2 |
青とうがらし酢の作り方
- 青とうがらし10本(30g)を小口切りにして熱湯消毒した保存容器に入れ、Aのしょうが(皮をむき粗みじん切り 20g)・砂糖(小さじ1)・ナムブラー(小さじ1)・りんご酢(カップ1/2)を加えます。すぐに使えます。
POINT
冷蔵庫で約1か月保存可能です